World Avocado Organisation
Con la llegada del final del verano, la World Avocado Organisation propone recetas frescas y nutritivas con aguacate, como dips y platos para compartir, ideales para desayunos, brunch o cenas al aire libre, destacando su aporte de fibra, grasas saludables y vitaminas.
La World Avocado Organisation se une a la nutricionista Salena Sainz Echevarría para explicar el papel de la alimentación en la hidratación veraniega. El aguacate, con un 73% de agua y alto contenido en potasio y magnesio, ayuda a mantener el equilibrio hídrico y prevenir la fatiga o los calambres asociados al calor.
Con motivo de la celebración del 31 de julio, World Avocado Organisation revela datos poco conocidos del aguacate: su relación con el sueño, el embarazo, la salud ocular y su alto contenido en potasio, superior al del plátano. También recuerda que botánicamente es una baya y que existen más de 500 variedades en el mundo.
La Organización Mundial del Aguacate acompaña al tenista italiano Luciano Darderi en la previa de Wimbledon para subrayar cómo incorpora este alimento a su preparación. La iniciativa vincula alto rendimiento, recuperación y hábitos sostenibles con un perfil nutricional práctico y versátil.
Con el verano y más actividad al aire libre, la Organización Mundial del Aguacate reivindica este fruto como opción ligera y nutritiva. Junto a las nutricionistas Yor D. Andonova y Anna Grífols, explica cómo encaja antes y después de entrenar por su aporte de grasas saludables, fibra, potasio y magnesio.
La Organización Mundial del Aguacate, junto a la nutricionista Naila Martínez y la pediatra Dra. Marta Castell, reivindica el aguacate como alimento idóneo para iniciar la alimentación complementaria a partir de los 6 meses, por su textura blanda, densidad energética y aporte de grasas monoinsaturadas esenciales para el desarrollo neurológico del bebé.
