El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Organizado por Alimarket, el II Congreso de Marca Privada se celebrará el 4 y 5 de noviembre en IFEMA Madrid, dentro de la feria PRIVEL. El foro reunirá a ponentes de Lidl, ALDI, Daymon o AECOC para analizar innovación, sostenibilidad e internacionalización del sector de la marca de distribuidor.
Directivos de Campofrío, Areas, Danone, Unilever y otras firmas se reunieron en el primer Consejo Asesor de HIP – Horeca Professional Expo, que en 2027 crecerá a seis pabellones en IFEMA Madrid. El encuentro abordó márgenes, costes, absentismo y talento como ejes centrales de la próxima edición del sector Horeca.
Casi 380 profesionales de 43 países participaron en la segunda edición del Olive Oil World Congress, celebrada en Lisboa con cuatro ministros internacionales. El encuentro abordó inteligencia artificial, cambio climático y salud, y culminó con el impulso del Manifiesto de Lisboa como hoja de ruta del sector oleícola mundial.
Productores, expertos tecnológicos y representantes institucionales debatieron en una jornada organizada por el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad sobre el papel decisivo de la inteligencia artificial en la competitividad agroalimentaria. La conclusión: quienes la incorporan ya obtienen ventajas reales, mientras crece la brecha con quienes retrasan su adopción.
Fira Barcelona avanzará en noviembre de 2026 una edición centrada en identidad, innovación y relevo generacional, con sesiones sobre cocina, sala, barra gastronómica, charcutería y premios profesionales. Gastronomic Forum Barcelona prevé más de 450 expositores y reafirma su papel como cita de referencia para la hostelería.
La feria culinaria alicantina abrirá del 2 al 5 de octubre con 260 expositores, 130 chefs con estrellas Michelin y 17 concursos. Alicante Gastronómica incorpora nuevas masterclass, el espacio Lo Mejor de los Mejores y un aula de queso para ampliar la experiencia del visitante.
En Madrid, el Olive Oil World Congress abrió un bloque dedicado a marketing y consumo para repensar cómo convertir el aceite de oliva virgen extra en una compra habitual. Teresa Pérez, Joseph R. Profacci y Mariella Cerullo marcaron una hoja de ruta basada en valor, confianza y sostenibilidad.
El OOWC arranca su primera jornada técnica centrada en innovación: IA, drones y automatización industrial. Miguel Córdoba (xFarm Technologies) mostró aplicaciones para el olivar, mientras Chiara Corbo destacó que la inversión digital agroalimentaria creció un 21% en 2025. Una mesa redonda abordó la almazara del futuro, con foco en eficiencia energética y economía circular.
Más de 300 asistentes de 50 países se han dado cita en el Centro Cultural de Belém para la segunda edición del Olive Oil World Congress. El foro arranca con llamamientos a producir más sosteniblemente y con una ponencia sobre salud y dieta planetaria.
