BICA 2027 acogerá el VI Campeonato Nacional de Panadería Artesana
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IFEMA Madrid celebrará del 16 al 18 de febrero de 2027 la sexta edición del Campeonato Nacional de Panadería Artesana, organizado por Ceoppan dentro del salón BICA, en el marco de Anuga Select Ibérica. El plazo de inscripción está abierto hasta el 30 de noviembre de 2026, con pruebas técnicas de pan, bollería y pieza artística.
IFEMA Madrid celebrará del 16 al 18 de febrero de 2027 la sexta edición del Campeonato Nacional de Panadería Artesana, organizado por Ceoppan dentro del salón BICA, en el marco de Anuga Select Ibérica. El plazo de inscripción está abierto hasta el 30 de noviembre de 2026, con pruebas técnicas de pan, bollería y pieza artística.
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Veinte cocineros de las tres provincias se medirán el 14 de septiembre en el CdT de Alicante en el primer Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunidad Valenciana, organizado por Alicante Gastronómica. Los ganadores de las categorías Tradicional y Tortilla con... accederán al Campeonato de España, que se celebrará el 4 de octubre en Ifa Fira Alacant.



Los próximos 14 y 15 de septiembre, Fibes Sevilla acogerá la cuarta edición de Auténtica Premium Food Fest, con 321 firmas expositoras, más de 720 novedades y 267 ponentes, entre ellos chefs como Ángel León o directivos de Mercadona, Lidl y Dia, bajo el lema «Comprometidos con el origen».


Con el 81% del espacio expositivo ya reservado, Infoagro Exhibition abre inscripciones para nuevos expositores en su sexta edición, que se celebrará del 5 al 7 de mayo de 2027 en Roquetas de Mar. La feria prevé un volumen de negocio cercano a los 20 millones de euros entre agricultores y empresas del sector.


Del 2 al 5 de octubre, Alicante Gastronómica incorpora una nueva sección que congrega a campeones nacionales e internacionales de cocina, con showcookings y degustaciones de fabada, cachopo, callos, escabeche, torrezno, pizza y hamburguesa, entre otras elaboraciones premiadas en certámenes de referencia.


Grupo Interempresas organiza junto a Agropal el Congreso «El Futuro del Cereal» 2026, que el 15 de septiembre reunirá en Magaz de Pisuerga a expertos en genética, digitalización y mercados. El exministro Manuel Pimentel abrirá la 13ª edición, centrada en innovación, sostenibilidad y competitividad del cereal español.



El congreso Biotech Attraction, organizado por Biovegen y Fruit Attraction, se celebrará el 7 de octubre en IFEMA Madrid dentro de la 18ª edición de Fruit Attraction, feria impulsada por Fepex e IFEMA Madrid. La jornada analizará el papel de la biotecnología vegetal en la competitividad, sostenibilidad e innovación del sector agroalimentario, con reuniones bilaterales entre empresas y centros tecnológicos.
