El arroz perfecto, las claves profesionales para dominar uno de los platos favoritos de los españoles
Unilever Food Solutions
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07-07-202613:31

El arroz perfecto, las claves profesionales para dominar uno de los platos favoritos de los españoles

Unilever Food Solutions presenta un barómetro sobre el arroz que revela que el 79% de los consumidores considera clave la calidad de arroces y paellas al elegir restaurante. El estudio también sitúa el arroz meloso como formato preferido y la paella de marisco como receta más demandada.

Unilever Food Solutions revoluciona los postres profesionales con su Crema de Pistacho Carte D'Or Professional
Unilever Food Solutions
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16-06-202611:24

Unilever Food Solutions revoluciona los postres profesionales con su Crema de Pistacho Carte D'Or Professional

Unilever Food Solutions presenta en HIP 2026 la 'Crema de Pistacho Carte D'Or Professional', una solución sin gluten en formato de 900 gramos pensada para la cocina profesional. Su textura cremosa y fluida permite usarla en rellenos, coberturas y decoración de postres.

Unilever Food Solutions impulsa el canal burger durante el Mundial con la campaña «Selección Ganadora» de Hellmann's
Unilever Food Solutions
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09-06-202611:30

Unilever Food Solutions impulsa el canal burger durante el Mundial con la campaña «Selección Ganadora» de Hellmann's

Hellmann's, marca de Unilever Food Solutions, lanza "Selección Ganadora", un concurso para hosteleros que premiará las 11 mejores burgers elaboradas con sus salsas. La campaña se enmarca en el acuerdo con la RFEF, presentado junto a Marc Cucurella y Unai Simón, y coincide con el Mundial de este verano.

Del arroz seco al meloso y caldoso, Unilever Food Solutions impulsa una nueva edición de Mejores Arroces
Unilever Food Solutions
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18-05-202611:24

Del arroz seco al meloso y caldoso, Unilever Food Solutions impulsa una nueva edición de Mejores Arroces

Unilever Food Solutions impulsa una nueva edición de 'Mejores Arroces', un programa de formación presencial y digital para chefs que se celebrará en Palma de Mallorca, Pamplona y Tenerife entre mayo y junio de 2026. El objetivo es ampliar la oferta arrocera y optimizar la operativa en cocina.

Nuria Hernández, CEO Global de Unilever Food Solutions, comparte las últimas tendencias en restauración
Unilever Food Solutions
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13-05-202615:56

Nuria Hernández, CEO Global de Unilever Food Solutions, comparte las últimas tendencias en restauración

En el Congreso AECOC de Horeca, celebrado el 13 de mayo en Madrid, Nuria Hernández presentó la cuarta edición del informe Menús del Futuro de Unilever Food Solutions. El estudio, basado en datos de más de 250 chefs en 75 países, identifica la personalización, las raíces culinarias, el street food y la cocina sin fronteras como las grandes tendencias para el sector.