Unilever Food Solutions
Knorr Professional lanza su nueva Base de Tomate, una solución deshidratada versátil y de alto rendimiento que garantiza sabor, textura casera y consistencia durante todo el año, optimizando tiempos y espacio en cocina profesional. Lista en 5 minutos, permite preparar salsas variadas y refuerza el compromiso “chefs ayudando a chefs”.
Unilever Food Solutions, con Knorr Professional y el chef Javi Estévez, lanza la campaña “Cocinando la nueva realidad de la hostelería” para inspirar y apoyar a cocineros ante los retos actuales del sector. Incluye contenidos sobre ingredientes, gestión y clientes, con enfoque sostenible y eficiente.
Hellmann’s amplía su gama profesional con Salsa Barbacoa 5 L, diseñada por chefs para horeca. Con textura consistente, sabor ahumado equilibrado, versatilidad para marinar, glasear o acompañar, es vegana, sin gluten ni lactosa. Envase ergonómico, estable al calor y pensada para eficiencia y rentabilidad.
Unilever Food Solutions y Knorr Profesional lanzan un curso online gratuito para chefs: Domina el arte de los mejores arroces. Disponible en Campus Hostelería, ofrece cápsulas prácticas, certificado oficial y formación flexible, combinando teoría y técnica para perfeccionar la elaboración de arroces profesionales.
Durante el verano, la ensaladilla destaca como tapa estrella en España por su frescura, tradición y adaptabilidad. Su auge llega también al ámbito profesional con un campeonato nacional. Tres ganadores recientes coinciden en usar mayonesa Hellmann’s, clave por sabor, textura y estabilidad.
Knorr Professional patrocina el Día Mundial de la Tapa 2025, dedicado a la paella, para formar e inspirar a chefs profesionales. Su estrategia incluye talleres prácticos y apoyo técnico con soluciones eficientes para cocinar arroces, destacando su compromiso con la gastronomía y la hostelería.
