Salón Gourmets
Los Premios Salón Gourmets 2026 destacan la innovación, presentación, producto ecológico e internacional. También reconocen participación en redes. Savel fue Mejor Queso de España y Rey Silo Blanco obtuvo el Champion Gold. La feria resalta tendencias y excelencia gastronómica con productos innovadores y proyección internacional.
La tercera jornada de Salón Gourmets destacó por el 4º Master Pinchos #productoriojano, donde Miguel Espinosa ganó el primer premio. El programa incluyó catas, showcookings y propuestas internacionales, poniendo en valor la diversidad gastronómica y productos de calidad nacionales e internacionales.
La 39ª edición de Salón Gourmets, celebrada en IFEMA Madrid, ha acogido la entrega de prestigiosos premios que reconocen la excelencia gastronómica y vinícola española, incluyendo los galardones de la Guía Vinos Gourmets, Revista Club de Gourmets y la Liga del ‘100’, destacando a profesionales, bodegas y vinos excepcionales.
La segunda jornada de Salón Gourmets reunió concursos destacados como el de abridores de ostras, ganado por Mohamed El Harouat, y el Carbonara Challenge, con triunfo de Fernando Calle. Canarias mostró su riqueza gastronómica y las catas verticales de Remírez de Ganuza y Cepa 21 pusieron en valor la evolución del vino.
El Salón Gourmets premió a Andrés Torreiro ganador del Desafío XChef 1906. Ismael Peña destacó en el campeonato de cisoria, mientras Frutos Jiménez y Miguel Ángel Expósito triunfaron en gazpachuelo tradicional y creativo. evento reafirma el talento, la innovación y la calidad gastronómica en España.
La 39ª edición del Salón Gourmets acogió GourmetQuesos 2026 con más de 800 quesos evaluados por 64 jueces, otorgando premios en 20 categorías. El jueves se anunciarán el mejor queso absoluto y el Champion Gold. Los finalistas pueden degustarse en el Túnel del Queso exclusivo.
