Los concursos ‘En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP’ y Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel ya tienen ganadores
Salón Gourmets
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13-04-202619:38

Los concursos ‘En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP’ y Mejor Montado Ibérico by Arturo Sánchez y Berkel ya tienen ganadores

Salón Gourmets inauguró su edición con concursos gastronómicos destacados: el mejor cachopo con Ternera Asturiana IGP y el mejor montado ibérico. También comenzaron campeonatos de pizzas y cócteles, junto a showcookings que resaltaron productos asturianos, creatividad culinaria y la participación de reconocidos chefs, críticos y profesionales del sector.

Javier Campos se proclama ganador del 32º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura y Santiago Salgueiro se convierte en la mejor hamburguesa en el Burger Masters- Campeonato Nacional de Hamburguesas Gourmets by Arcecarne
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13-04-202617:28

Javier Campos se proclama ganador del 32º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura y Santiago Salgueiro se convierte en la mejor hamburguesa en el Burger Masters- Campeonato Nacional de Hamburguesas Gourmets by Arcecarne

Javier Campos fue elegido Mejor Cortador de Jamón en Salón Gourmets, donde Santiago Salgueiro ganó Burger Masters. Daniel Martínez venció en Tacomanía y Cristina Salas en la Menestra Navarra. La feria reúne 1.993 expositores y prevé más de 110.000 profesionales hasta el 16 de abril.

Salón Gourmets 2026: cuna de la innovación gastronómica a través del producto de alta calidad
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30-03-202611:49

Salón Gourmets 2026: cuna de la innovación gastronómica a través del producto de alta calidad

La 39ª edición de Salón Gourmets, del 13 al 16 de abril en Madrid, reunirá más de 55.000 productos y 110.000 profesionales. Destaca innovación, sostenibilidad y gastronomía premium, con nuevas propuestas, zonas especializadas y protagonismo de productos ecológicos en un evento clave del sector agroalimentario.

Salón Gourmets 2026: las zonas estratégicas del mayor escaparate gastronómico internacional
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23-02-202613:51

Salón Gourmets 2026: las zonas estratégicas del mayor escaparate gastronómico internacional

Salón Gourmets impulsa innovación, calidad e internacionalización con áreas como Innovation y Organic Exhibition. Destacan los túneles del Vino, AOVE y Queso y el espacio #AlimentosdeEspaña. Con más de 2.000 expositores, es hub estratégico global que conecta productores y compradores internacionales, generando negocio y distribución.