Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos
“Los Juegos del Huevo” celebra el Día Internacional contra el desperdicio de alimentos, destacando la importancia de diferenciar fecha de consumo preferente y caducidad. En la UE se desperdician 59,2 millones de toneladas anuales, principalmente en hogares. Los huevos, seguros y sostenibles, son clave para reducirlo.
La campaña “SaludOble”, impulsada por INPROVO, se desarrolla del 22 de septiembre al 10 de octubre, Día Mundial del Huevo. Bajo el lema #AlimentaCuerpoyMente, destaca el doble beneficio nutricional del huevo y su versatilidad. Se difunde en plataformas digitales, redes sociales y autobuses urbanos.
El huevo, alimento clave en la etapa escolar, aporta proteínas de alta calidad, hierro, fósforo y vitamina D, esenciales para crecimiento, huesos, inmunidad y función cognitiva. Versátil, accesible y seguro, su producción europea garantiza nutrición, bienestar animal, sostenibilidad y confianza en la dieta infantil.
En 2024, el consumo de huevos en España creció un 2,9%, destacando frente al conjunto de alimentos frescos. Con 420 millones de kilos consumidos y 1.354 millones de euros en gasto, el huevo se consolida por su valor nutricional, sostenibilidad y compromiso con el bienestar animal.
En verano, la seguridad alimentaria con huevos es clave. El modelo europeo garantiza su producción segura, pero en casa debemos conservarlos refrigerados, evitar contaminaciones cruzadas, cocinar bien los platos y seguir buenas prácticas de higiene. Así prevenimos riesgos, especialmente ante las altas temperaturas estivales.
La campaña “Los juegos del Huevo”, de INPROVO, celebra el Día Mundial del Medio Ambiente destacando la sostenibilidad del huevo. Gracias al Modelo Europeo de Producción, se ha mejorado la eficiencia, reducido emisiones y fomentado prácticas responsables en granjas, consolidando al huevo como alimento sostenible y asequible.
