Consejo Regulador I.G.P. Ternasco de Aragón
La IGP Ternasco de Aragón participa en el 25º Festival Vino Somontano con platos del restaurante El Portal. Destacan su paquito “PaquiTA La Cubana” y otros con Ternasco de Aragón. El evento ofrece tapas, vinos y experiencias gastronómicas del 31 de julio al 3 de agosto.
El Ambigú gana el premio al Mejor Paquito de Ternasco de Aragón 2025. También fueron premiados locales de Teruel y Huesca. Los tres representarán a Aragón en la final nacional. Participaron 60 establecimientos. El evento destacó por su éxito y aumento de ventas durante junio.
Son los 10 finalistas de La Ruta del Paquito de Ternasco de Aragón 2025, que competirán el 1 de julio por el mejor paquito. Tras evaluar 60 bocadillos en 23 localidades, solo diez propuestas, repartidas en ocho pueblos, llegaron a la final por su sabor y creatividad.
Ternasco de Aragón fue el protagonista del stand de Interovic en Meat & Fire 2025. El equipo de Cañitas Maite cocinó el bocadillo Paquito y José Carlos Leal asó canales completas en cruceta, ofreciendo al público un espectáculo culinario de carne sostenible.
La Ruta del Paquito de Ternasco de Aragón se celebra del 5 al 29 de junio en 62 establecimientos de 22 localidades. Habrá concurso para elegir los mejores paquitos provinciales y autonómico, cuya final será el 30 de junio. Participan más de 200 locales en 14 provincias españolas.
El Ternasco de Aragón lanza la campaña “El sabor de Aragón”, reuniendo por primera vez a figuras emblemáticas de fiestas aragonesas para resaltar su valor cultural y gastronómico. La iniciativa celebra su papel en la unión social, destacando su sabor y arraigo en todas las comarcas.
