Consejo de Productos del Mar de Noruega

04-02-202511:55

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04-02-202511:55

El chef Íñigo Urrechu dirige el miércoles 12 de febrero en Madrid un exclusivo evento gastronómico para celebrar por todo lo alto la llegada de la nueva temporada del skrei, el rey de los bacalaos exclusivo de Noruega

El skrei, el bacalao salvaje de Noruega, regresa al mercado español por tiempo limitado. Conocido como “el atleta de los mares”, su épico viaje garantiza una textura y sabor excepcionales. Para celebrar su llegada, el chef Íñigo Urrechu lidera un evento gastronómico exclusivo en Madrid.

Sector Primario y AgroalimentarioCorporativas

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27-01-202511:04

Consejo de Productos del Mar de Noruega

27-01-202511:04

Arranca la campaña más esperada del Skrei, el “rey de los bacalaos” exclusivo de Noruega

El skrei, bacalao premium noruego, destaca por su musculatura única tras nadar 1.000 km contracorriente. Muy apreciado en alta gastronomía, es magro, rico en proteínas y omega-3, y exclusivo por su trazabilidad garantizada. España lidera su consumo mundial como "pata negra" marino.

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13-12-202414:37

Consejo de Productos del Mar de Noruega

13-12-202414:37

Del Salmón ahumado al gigante “King Crab”: Los pescados y mariscos de Noruega más exquisitos y exclusivos se abren paso en hogares y restaurantes por Navidad y Año Nuevo

El salmón ahumado noruego es el protagonista navideño, junto a mariscos premium como el cangrejo real y las cigalas. Productos del Ártico destacan por calidad, sostenibilidad y frescura. Recetas innovadoras con ingredientes exclusivos elevan las celebraciones navideñas, combinando tradición e innovación culinaria.

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