Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria

23-12-202408:13

CNTA

23-12-202408:13

Las empresas y centros tecnológicos participantes en CIRCFOOD logran reintroducir con éxito seis subproductos agroalimentarios en la cadena de valor

El proyecto CIRCFOOD, financiado por el Gobierno de Navarra, ha demostrado con CNTA, AIN, Urzante, Harivenasa, IAN, Ingredalia, Isanatur y Nucaps que es posible valorizar subproductos agroalimentarios para desarrollar ingredientes y alimentos funcionales, saludables y sostenibles, promoviendo la economía circular y reduciendo el desperdicio alimentario.

Mercados, Consumo y TendenciasMercado / Informes

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29-11-202411:31

CNTA

29-11-202411:31

Las siete startups de Food (Tech)2 Challengers 2024 superan sus retos tecnológicos con la mirada puesta en el consumidor y el mercado

La cuarta edición de Food (Tech)2 Challengers, liderada por CNTA y financiada por el MAPA, ayudó a siete startups a superar retos tecnológicos, conectar con consumidores y acceder al mercado. Incluyó mentorías y lanzó el Food (Tech)2 Challengers Club para facilitar iniciativas de venture client.

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20-11-202414:51

CNTA

20-11-202414:51

CNTA muestra casos de innovación tecnológica en la industria agroalimentaria inspiradores y de éxito en una jornada celebrada en Madrid

La jornada “Innovación relevante para el consumidor” presentó casos de éxito en alimentación adaptada, plant-based, biotecnología y sostenibilidad, junto con el Demo Day de Food (Tech)² Challengers. Organizada por CNTA y MAPA, destacó la conexión entre tecnología, industria agroalimentaria y las necesidades del consumidor.

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02-10-202410:54

CNTA

02-10-202410:54

CNTA presenta 29 escenarios de oportunidad en la nueva edición de su Mapa de Escenarios de Oportunidad FoodTech

La última edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad FoodTech destaca un enfoque creciente en la alimentación saludable, con 29 oportunidades relacionadas. Las empresas innovan en alimentos funcionales y bebidas hidratantes, mientras que el desarrollo de proteínas alternativas se expande al mercado de alimentación animal.

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02-10-202409:08

CNTA

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La economía circular, la digitalización y la transferencia tecnológica aceleran la transformación de la industria agroalimentaria en el marco de Agroalnext

El evento Agroalnext destacó la importancia de la economía circular, digitalización y transferencia tecnológica en la transformación del sector agroalimentario. Se presentaron avances en I+D, con énfasis en la sostenibilidad y modernización, apoyados por siete comunidades autónomas para impulsar la competitividad y cumplir objetivos medioambientales.

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27-09-202411:44

CNTA

27-09-202411:44

COVAP, Innogando, Novameat y Grupo Bbrri destacan el impacto del modelo venture client en la innovación del sector agroalimentario

En un webinar organizado por CNTA, COVAP, Innogando, Novameat y Grupo Bbrri destacaron cómo el modelo venture client impulsa la innovación en el sector agroalimentario. Casos de éxito mostraron cómo startups y empresas consolidadas colaboran estratégicamente para integrar nuevas tecnologías, mejorando trazabilidad, sostenibilidad y oferta culinaria.

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