Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria
CNTA presentó en su Asamblea 2025 su crecimiento en 2024: ingresos por más de 20 millones (+16%) y 12 millones en facturación (+14%). Se aprobó un plan de inversión de 5,5 millones. La IA y las nuevas plataformas CNTA y EATEX centraron la jornada.
El sector alimentario innova con propuestas para mascotas y seniors, impulsa la valorización de subproductos y adopta inteligencia artificial para optimizar procesos. A pesar del descenso de inversión en Foodtech, el Mapa de CNTA detecta oportunidades clave hacia una alimentación más saludable, sostenible y eficiente.
Cinco startups han sido seleccionadas entre más de 50 para participar en el programa Food (Tech)² Challengers 2025, impulsado por CNTA y financiado por el MAPA. Trabajarán en retos tecnológicos centrados en alimentos saludables y reducción del desperdicio alimentario, con apoyo técnico, científico y visibilidad sectorial.
El Sandbox AgriFoodTech, impulsado por MCIU, MAPA, CNTA y gobiernos de Navarra y La Rioja, es una iniciativa pionera que ofrece un entorno seguro para testar innovaciones agroalimentarias. Su primera convocatoria ya está abierta, promoviendo avances tecnológicos bajo un marco regulatorio flexible y colaborativo.
El proyecto LIFE FARMITANK ha desarrollado una innovadora tecnología de agricultura vertical, logrando un ahorro de agua del 90%, eliminando el uso de pesticidas y reduciendo la huella de carbono. Con cultivos más productivos y sostenibles, este sistema optimiza recursos y aumenta la calidad y vida útil de los productos.
El programa Food (Tech)² Challengers de CNTA abre solicitudes hasta el 30 de marzo para startups foodtech en España. Entre 4 y 8 seleccionadas recibirán mentoría, acceso a tecnología, networking y visibilidad. Los resultados se presentarán en el Demo Day de noviembre.
