CNTA
CNTA ha formalizado en Mercamadrid la apertura de una sede técnica de 300 m² en Madrid, cuya actividad parcial comenzará a finales de 2026. El acuerdo refuerza su presencia en un polo alimentario clave y potenciará la colaboración, innovación y apoyo tecnológico a empresas del centro y sur del país.
CNTA lanza una nueva edición de Food (Tech)2 Challengers para seleccionar entre 4 y 6 startups foodtech españolas con retos tecnológicos. El programa, de seis meses, ofrece generación de IP, formación, networking y orientación a mercado. Las inscripciones cierran el 13 de marzo y culmina con Demo Day.
CNTA y Acción Social de Caja Rural de Navarra impulsan NutriGLP1, proyecto pionero para desarrollar ingredientes y alimentos funcionales que estimulen de forma natural el GLP-1. Busca combatir obesidad y síndrome metabólico, mejorar la saciedad y generar innovación y valor social para la industria alimentaria.
CNTA nombra a Laura Gil Puig nueva directora de I+D desde enero, relevando a Inés Echeverría, que seguirá vinculada tras una década clave. Echeverría consolidó el área y multiplicó proyectos y contratos. Gil aporta amplia experiencia para continuar impulsando innovación alimentaria y colaboración con empresas.
El sector agroalimentario en 2025 destaca por innovación y transformación. La IA impulsa el foodtech; el clean label se vuelve requisito; las proteínas alternativas maduran tras un ajuste; el agritech gana protagonismo; el consumidor GLP-1 redefine el mercado; el agua se valoriza y la salud celular guía la funcionalidad alimentaria.
La Jornada de Transferencia de CNTA, celebrada este martes en la Bodega Institucional de La Grajera y con la asistencia de unas 80 personas, contó con la ponencia principal de Javier Sirvent, quien subrayó el profundo cambio de paradigma que está impulsando la Inteligencia Artificial.
