Viena Repostería Capellanes, S.A.
Viena Capellanes, con más de 150 años de historia en Madrid, ha sido reconocida con el Premio Madrid Alimenta a la Trayectoria Empresarial. La histórica firma, con 26 establecimientos y destacada actividad en catering y restauración, consolida así su liderazgo, excelencia y compromiso gastronómico.
Viena Capellanes celebra San Valentín con una selección dulce para compartir: dúo de tartas, bombones corazón, galletas decoradas y Meras especiales. La propuesta se completa con cestas y cajas regalo gourmet, desayunos y opciones con cava, pensadas para sorprender y celebrar el amor el día.
Viena Capellanes reivindica en invierno los platos de cuchara como aliados para hidratarse y cuidarse. Sopas, cremas, legumbres, frutas y verduras de temporada ofrecen sabor y bienestar en días fríos, con recetas listas para calentar y propuestas reconfortantes, nutritivas y equilibradas durante la estación invernal.
Viena Capellanes lanza su carta “Cocinamos tu Navidad” para simplificar las celebraciones con menús personalizables según estilo, invitados y presupuesto. Propone tres rangos (menos de 25 €, menos de 40 € y más de 40 €) con entrantes, principales y postres, además de dulces tradicionales. Los pedidos se realizan hasta 48 horas antes.
Viena Capellanes presenta “Cocinamos tu Navidad”, una carta que une tradición e innovación con cremas, asados y propuestas gourmet como pularda rellena, cordero, cochinillo o solomillo Wellington. Incorpora novedades de salmón y pato, repostería artesana, menús cerrados y platos fáciles de preparar en casa.
Viena Capellanes celebra Todos los Santos con una producción de más de 150.000 buñuelos y 20.000 huesos de santo. Combina sabores clásicos como nata, crema y chocolate con nuevas propuestas como galleta Lotus y chocolate Dubái, además de dulces temáticos de Halloween.
