Viena Repostería Capellanes, S.A.
Estadounidenses con churros y chocolate, franceses con croissant y café, italianos con opciones ligeras: Viena Capellanes detecta en sus locales del centro de Madrid un creciente interés turístico por los desayunos tradicionales, que se consolidan como experiencia gastronómica durante julio y agosto.
Ensaladas, gazpacho, salmorejo, sándwiches, empanadas y hojaldres se consolidan como opciones favoritas del verano. Viena Capellanes constata que las escapadas y el calor impulsan un cambio de hábitos hacia soluciones frescas y listas para consumir, sin renunciar a la calidad ni al sabor tradicional.
Con motivo de la final del Mundial 2026, Viena Capellanes y Canal Cocina presentan el pack Picoteo Futbolero, con mollete español, pinchos de tortilla y empanadas gallegas para seis personas. La cadena madrileña suma también surtidos de finger food y una edición especial de meras de chocolate.
Viena Capellanes y Canal Cocina lanzan el 'Pack Futbolero', una selección de aperitivos españoles para seis personas con motivo del Mundial de Fútbol 2026. Incluye el Mollete Español, pinchos de tortilla, empanadas gallegas, patatas y aceitunas. Estará disponible al inicio del torneo por 44 euros.
Viena Capellanes suministrará dulces tradicionales madrileños a los más de 2.100 periodistas acreditados en el Centro Internacional de Prensa de la visita papal a España, del 6 al 12 de junio de 2026. La empresa elaborará a diario más de 2.000 unidades de repostería artesana representativa de distintos municipios de la región.
Con motivo de las fiestas de San Isidro, Viena Capellanes recupera su surtido de rosquillas tradicionales -tontas, listas, francesas, de Santa Clara y de violeta- y estrena una nueva variedad con frambuesa liofilizada creada junto a MADRING, el circuito de Fórmula 1 de Madrid. La producción estimada alcanza las 150.000 unidades.
