UDON Asian Food
El ramen, de origen chino y popularizado en Japón, celebra su Día Internacional el 25 de agosto. UDON Asian Food destaca un aumento del 41% en su consumo en España, consolidando este caldo nutritivo y versátil como uno de los platos más exitosos de su carta.
UDON Asian Food continúa su expansión en Madrid con un nuevo restaurante en el centro comercial H2O de Rivas-Vaciamadrid. El local, de 219 m² y capacidad para 124 personas, destaca por su diseño innovador. UDON ya suma 14 restaurantes en la Comunidad de Madrid.
UDON Asian Food abre un nuevo restaurante franquiciado en Las Palmas, ampliando su presencia en Canarias. El local, de 120 m² y capacidad para 50 personas, destaca por su diseño contemporáneo y cocina abierta. La compañía suma 80 restaurantes y sigue su expansión nacional e internacional.
UDON Asian Food ha cerrado el primer semestre de 2025 con 80 locales y 27M€ en ingresos, un 9% más que en 2024. Prevén alcanzar 60M€ anuales y 90 locales. El 83% de la facturación proviene del consumo en sala, destacando su experiencia gastronómica.
UDON Asian Food presenta cuatro nuevos platos veraniegos en su UDON Lab de Barcelona, fusionando cocina asiática con vinos de Bodegas Torres. Destacan ingredientes frescos y tropicales, como coco, curry y mango. Las propuestas reflejan sabor, sostenibilidad y modernidad para disfrutar sin salir de la ciudad.
La compañía ha sido reconocida en la categoría “Airport Food Hall of the Year” por su restaurante en el Aeropuerto de San Juan. UDON Asian Food destaca por su modelo innovador, sostenible y tecnológico, consolidando su presencia internacional y elevando la gastronomía asiática en entornos aeroportuarios exigentes.
