UDON Asian Food
UDON Asian Food ha sido reconocida por Actualidad Económica en los Premios 100 Mejores Ideas del Año por su innovación en sostenibilidad. La empresa utiliza uniformes 100% sostenibles, fabricados con algodón ecológico y fibras recicladas, y promueve la economía circular mediante el reciclaje de uniformes usados.
UDON Asian Food inaugura su decimotercer restaurante en Madrid, en el Centro Comercial Parque Corredor. Con 143 m² y capacidad para 110 personas, este nuevo local refuerza su liderazgo en gastronomía asiática. UDON planea abrir 10 restaurantes más en 2024.
UDON Asian Food ha nombrado a Pau Martí como director del nuevo departamento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente. Con este nombramiento, la empresa refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia operativa, destacando su enfoque en prácticas sostenibles y responsabilidad ambiental.
