UDON Asian Food
La cadena de comida asiática suma un nuevo local en Town Square Metepec, operado por Grupo Opera Holdings, y llega a 83 restaurantes globales. UDON refuerza así su expansión en México, mercado prioritario donde prevé cuatro aperturas este año, tras consolidarse en diez países de la región.
En sus 83 restaurantes españoles, UDON Asian Food suma desde el 25 de junio tres recetas estacionales inspiradas en Japón y Corea: Gyoza Ramen, Sunny Tempura Tartufato y Korean Beef Udon. La propuesta busca probar combinaciones inéditas y detectar futuros platos permanentes.
UDON Asian Food ha recibido el premio 'Hot Concept 2026' en la categoría de Restauración para Viajeros, que distingue los conceptos más innovadores del canal travel. El galardón reconoce su apuesta por elevar el estándar gastronómico en aeropuertos, donde opera junto a Areas.
UDON Asian Food ha celebrado en Barcelona la gran final de la 10ª edición de los Asian Culinary Awards, el certamen de cocina asiática que en esta ocasión reunió a los grandes ganadores de ediciones anteriores. El chef Alberto Montes, del restaurante Atrio (tres estrellas Michelin), se proclamó campeón de campeones con su receta Pork and Roll.
UDON Asian Food lanza “Unexpected Sharing”, una campaña creada con PS21 Barna que refuerza su posicionamiento como “el asiático que gusta a todo el mundo”. La acción reúne a los influencers Arnau Mestre y Guadalupe Fiñana para mostrar cómo la marca conecta generaciones y perfiles distintos mediante una estrategia multicanal.
Los Asian Culinary Awards celebran su décima edición el 28 de mayo en la Antigua Fábrica Damm de Barcelona. Carlos Hernández (ABaC), Alberto Montes (Atrio) y Cristina Gómez Manarel (Oceanogràfic) competirán en directo por el título de campeón de campeones del concurso de recetas asiáticas de UDON.
