Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias, S.A.
El consejero Aierdi, junto al ministro Planas, inauguró el Salón Gourmets en Madrid, donde visitó los stands de 31 empresas navarras. Ofreció apoyo para ampliar mercados exteriores, destacando la importancia de la exportación de productos agroalimentarios de alta calidad y sostenibles de Navarra.
Un récord de 31 firmas de Navarra participará en el Salón Gourmets 2024 en Madrid. 23 estarán agrupadas en el stand Navarra-Reyno Gourmet y 8 individualmente. El ‘Día de Navarra’ ofrecerá showcookings, catas, y experiencias virtuales, destacando productos como el Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela.
La XIV Cata del Primer Espárrago de Navarra en Allo marcó el inicio de la campaña 2025, homenajeando a la chef Pepa Muñoz. Autoridades, agricultores y chefs destacaron la calidad del espárrago navarro, su impacto económico y la importancia de su certificación y reconocimiento.
Mendavia celebró la cuarta edición de ‘La Floración del Endrino’ con actividades para promocionar el Pacharán Navarro. Se homenajeó a tres figuras clave en su desarrollo. Autoridades destacaron su arraigo y crecimiento, con Navarra como mayor productora. Hubo degustaciones, talleres y un mercado especializado.
Reyno Gourmet reúne a empresas agroalimentarias para evaluar sus acciones en 2024 y definir estrategias de comercialización. Se destacaron campañas de promoción, formación y nuevas adhesiones. La jornada fomentó el intercambio de experiencias y finalizó con una degustación de productos elaborados por estudiantes de cocina.
La IGP Chistorra de Navarra se ha presentado en el Ministerio de Agricultura con la presencia del ministro Luis Planas. Este reconocimiento refuerza su calidad y tradición, impulsando su proyección nacional e internacional bajo el sello Reyno Gourmet, con 13 empresas adheridas al distintivo.
