Phenix
El desperdicio alimentario influye cada vez más en la fidelización del consumidor: un 62% elegiría supermercados con medidas activas y un 80% exige transparencia. Phenix propone descuentos, formatos flexibles, visibilidad, formación y comunicación de resultados como claves para conectar con los valores del consumidor actual.
El apagón eléctrico del 28 de abril interrumpió la cadena de frío, cerró supermercados y elevó el riesgo de deterioro de alimentos. Phenix recomienda mantener neveras cerradas, usar hielo, controlar temperaturas y formar al personal para evitar desperdicio y garantizar la seguridad alimentaria.
En el Día Mundial de la Tierra, Phenix destaca la urgencia de reducir el desperdicio alimentario, que afecta a toda la cadena de valor. Propone medidas como planificación realista, valorización del excedente y concienciación del consumidor. Supermercados y ciudadanos son clave para avanzar hacia un modelo más sostenible.
El Retail Forum 2025 analizó el impacto de la nueva Ley de Desperdicio Alimentario en el retail. Phenix, líder en gestión de excedentes, destacó su papel clave en la sostenibilidad, con 250 toneladas de comida salvadas en 2024, promoviendo innovación y eficiencia en el sector.
El Barómetro de AECOC y Phenix revela que el 89% de los consumidores ya pide llevarse la comida sobrante. AECOC apoya la nueva Ley de Desperdicio Alimentario y destaca la necesidad de más entidades receptoras. El 95% cree que tendrá un impacto social y medioambiental positivo.
El Día Mundial del Agua destaca el impacto del desperdicio alimentario en el uso de agua, que representa el 25% del agua consumida en la producción agrícola. Phenix lucha contra este desperdicio, reduciendo la huella hídrica y promoviendo un modelo sostenible de redistribución de excedentes.
