Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias
Las inscripciones para la 31ª edición de los Premios Porc d’Or, que se celebrará el 29 de noviembre en Zaragoza, están abiertas hasta el 22 de noviembre. 88 granjas nominadas competirán por los premios en diversas categorías, destacando prácticas de bienestar y sostenibilidad.
La ‘Taula d’Innovació’ de vacuno de engorde, liderada por el IRTA, celebra diez años promoviendo prácticas sostenibles y bienestar animal en ganadería. Con proyectos como COMPROMISBEEF, WELBEEF y BEEFMETAREDUCTION, ha implementado mejoras ambientales, de calidad de carne y protocolos de manejo que reducen el impacto ambiental y mejoran la competitividad del sector.
El proyecto INFO-CIT busca optimizar la gestión de mandarinas y naranjas en Cataluña mediante la identificación temprana de daños y enfermedades fúngicas. Proporciona guías para minimizar el desperdicio y el uso de fitosanitarios, reduciendo pérdidas económicas y beneficiando el medio ambiente y la salud pública.
El 29 de noviembre, el IRTA celebrará los Premios Porc d’Or en Zaragoza, reconociendo la eficiencia y calidad en el sector porcino. Con 88 granjas nominadas, destacan Aragón y Galicia. Además, se entregarán premios especiales a la sostenibilidad, salud animal y la mejor granja de porcino.
Los proyectos BEEFMETALIST y BEEFMETAREDUCTION, liderados por el IRTA, buscan medir y reducir las emisiones de metano en el vacuno de engorde mediante tecnología láser y estrategias nutricionales. Estas iniciativas promueven prácticas sostenibles en la producción de carne, apoyando la sostenibilidad ambiental y la reducción de gases de efecto invernadero.
STELLAR™, nueva variedad de manzana temprana, se presentó en la feria Fruit Attraction. Creada en Catalunya por el Hot Climate Partnership, madura antes que la Gala y resiste temperaturas superiores a 40°C. Es un avance crucial para productores en climas cálidos y consumidores globales.
