IRTA
El 29 de noviembre, el IRTA celebrará los Premios Porc d’Or en Zaragoza, reconociendo la eficiencia y calidad en el sector porcino. Con 88 granjas nominadas, destacan Aragón y Galicia. Además, se entregarán premios especiales a la sostenibilidad, salud animal y la mejor granja de porcino.
Los proyectos BEEFMETALIST y BEEFMETAREDUCTION, liderados por el IRTA, buscan medir y reducir las emisiones de metano en el vacuno de engorde mediante tecnología láser y estrategias nutricionales. Estas iniciativas promueven prácticas sostenibles en la producción de carne, apoyando la sostenibilidad ambiental y la reducción de gases de efecto invernadero.
STELLAR™, nueva variedad de manzana temprana, se presentó en la feria Fruit Attraction. Creada en Catalunya por el Hot Climate Partnership, madura antes que la Gala y resiste temperaturas superiores a 40°C. Es un avance crucial para productores en climas cálidos y consumidores globales.
El Hot Climate Partnership presenta la manzana STELLAR™, una variedad temprana adaptada a climas cálidos, destacada por su color rojo brillante, textura crujiente y buena capacidad de almacenamiento. Se lanzará oficialmente en la feria Fruit Attraction 2024 en Madrid, atrayendo productores y minoristas.
El World Rabbit Congress 2024 reunirá a más de 300 expertos de 31 países en Tarragona del 2 al 4 de octubre para discutir los avances y desafíos en cunicultura. Organizado por ASESCU e IRTA, se abordarán temas clave como la prohibición de jaulas y el bienestar animal.
El VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa en Girona reunió a más de 200 líderes de la industria para discutir la influencia de las emociones en el consumo de carne y su valor nutricional. Se enfatizó la innovación y sostenibilidad en un sector en transformación.
