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Javier Gil, del restaurante Gaytán (Madrid), se ha proclamado Camarero del Año 2026 en la final celebrada en Alimentaria+Hostelco. El certamen, de alto nivel, reunió a destacados profesionales de sala. Sonia García y Juan David Marco completaron el podio tras una competición exigente y reñida.
La final de Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 se celebrará el 26 de marzo en Alimentaria-Hostelco, reuniendo a doce finalistas. Incluirá pruebas en directo, ponencias y mesas redondas, con jurados de prestigio y un amplio programa centrado en gastronomía y turismo gastronómico.
La final de Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 se celebrará el 26 de marzo en Alimentaria-Hostelco. Reunirá a destacados chefs y profesionales de sala como jurado, que evaluarán a doce finalistas en cocina y servicio, consolidando el certamen como referente gastronómico nacional y escaparate del talento emergente.
Los restaurantes de Álvaro Salazar y Lucía Freitas alcanzan tres Soles Repsol, consolidando a Cocinero del Año como cantera gastronómica. Finalistas como Salgado y Julián brillan con nuevos Soles, mientras otros participantes suman reconocimientos y refuerzan su proyección en la Guía Repsol.
Seis cocineros con tres estrellas y cuatro menciones Michelin competirán en la X edición del Cocinero del Año, junto a seis camareros finalistas. La gran final se celebrará el 26 de marzo en Alimentaria+Hostelco, Barcelona, como cita clave del sector gastronómico profesional.
Los finalistas del Concurso Cocinero del Año 2025-2026 suman tres estrellas Michelin tras las recientes distinciones a Llavor y Simposio. Junto a Víctor Gutiérrez*, afrontan una final de alto nivel en Alimentaria + Hostelco 2026, consolidando un prestigioso certamen con amplia trayectoria.
