La caída del consumo de quesos tradicionales y el récord de importaciones dificultan el futuro de una parte de la industria quesera española
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FeNil advierte en su nuevo Barómetro del sector lácteo que las queserías españolas de oveja y cabra afrontan riesgo de viabilidad. España importó en 2025 un récord de 435.000 toneladas de queso mientras la producción nacional de leche de oveja y cabra cae un 3% y un 5%, respectivamente.
FeNil advierte en su nuevo Barómetro del sector lácteo que las queserías españolas de oveja y cabra afrontan riesgo de viabilidad. España importó en 2025 un récord de 435.000 toneladas de queso mientras la producción nacional de leche de oveja y cabra cae un 3% y un 5%, respectivamente.
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Agroseguro presentó al ministro Luis Planas un balance de siniestralidad con datos provisionales hasta el 26 de agosto: 1,28 millones de hectáreas aseguradas afectadas y una previsión de indemnizaciones de 441 millones de euros por adversidades climáticas e incendios en explotaciones agrarias españolas.



El Consejo Regulador de la Doca Rioja publica su cuarto boletín de la vendimia 2026, con datos de Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental. El grado alcohólico avanza con adelanto de 10 a 15 días, la acidez desciende y la madurez fenólica evoluciona favorablemente en toda la zona.


Folder detecta un cambio estructural en el consumo escolar: el 20% de las compras de Vuelta al Cole ya se realiza antes de agosto, frente al 14% de 2022. La cadena, con más de 150 papelerías en España, constata que las familias adelantan la compra unas cinco semanas respecto a hace cuatro años.



Una encuesta de TheFork Lab a más de 4.500 usuarios revela que la propina en España sigue siendo un gesto voluntario y ligado a la experiencia vivida. El 58% decide según cada ocasión, el 60% rechaza que el restaurante sugiera el importe y un 77% eliminaría esta práctica de la restauración.



La Fundación EROSKI, a través de su revista Consumer, publica un análisis sobre la composición de la kombucha, bebida fermentada en auge que combina té, azúcar y microorganismos. El estudio advierte que no todas las variantes son iguales y recomienda revisar etiquetado, tipo de té, azúcares y tamaño del envase antes de comprarla.


Savills revela en su informe «Global Luxury Retail Outlook 2026» que la escasez de locales prime está reconfigurando la expansión del lujo mundial. Las rentas subieron un 0,9% en 2025, con Europa a la cabeza (1,2%) y Madrid, Lisboa y Barcelona entre los mercados más dinámicos del sur del continente.