FeNIL
FeNil advierte en su nuevo Barómetro del sector lácteo que las queserías españolas de oveja y cabra afrontan riesgo de viabilidad. España importó en 2025 un récord de 435.000 toneladas de queso mientras la producción nacional de leche de oveja y cabra cae un 3% y un 5%, respectivamente.
Con los lácteos en el 100% de los hogares españoles y presentes en el 46% de los momentos de consumo, Worldpanel by Numerator sitúa al sector como segunda categoría de la cesta de la compra y motor del mercado: aporta el 15% de su crecimiento pese a representar el 10,5% del valor.
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNil) ha nombrado a Javier Roza, director general de Mantequerías Arias y presidente de InLac, como nuevo presidente. Roza asume el cargo con el reto de reforzar la competitividad, impulsar la producción y defender el valor nutricional de los lácteos.
España ha superado en 2025 el millón de toneladas de lácteos importados, según FeNIL, pero ahora compra sobre todo productos ya elaborados y no leche cruda. Esto reduce el empleo y el valor en España. La menor producción nacional aumenta el déficit, aunque las exportaciones crecen.
FeNIL y Alimentaria FoodTech han firmado un acuerdo estratégico para la feria de octubre de 2026, reforzando la visibilidad y desarrollo del sector lácteo. La Federación participará en Innovarena y promoverá el evento, que impulsará innovación, sostenibilidad, networking y competitividad empresarial en España y sectorialmente.
El mercado lácteo europeo atraviesa una corrección tras la volatilidad de 2025, con exceso de producción que presiona precios a la baja. España, con materia prima más cara, recibe importaciones baratas que distorsionan el mercado, afectan a la industria y amplían la brecha con Europa.
