El chef Carles Gaig, nuevo presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Barcelona
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FACYRE respalda la renovación de ACYRE Barcelona, que estrena Junta Directiva presidida por Carles Gaig junto al vicepresidente Xavi Pellicer. El anuncio se produjo en Foodie Day Barcelona, en el Hotel Hesperia Tower, con nuevas vocalías que buscan reforzar la representación de cocineros y reposteros barceloneses y su conexión con la Federación.
FACYRE respalda la renovación de ACYRE Barcelona, que estrena Junta Directiva presidida por Carles Gaig junto al vicepresidente Xavi Pellicer. El anuncio se produjo en Foodie Day Barcelona, en el Hotel Hesperia Tower, con nuevas vocalías que buscan reforzar la representación de cocineros y reposteros barceloneses y su conexión con la Federación.
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Con más de 25 años de experiencia en Coca-Cola, Danone y Unilever, Claire Pinel se incorpora a Campofrío para liderar el área de marketing en España. Sustituye a Juana Manso y tendrá el reto de acelerar el desarrollo del portafolio de marcas como Navidul, Revilla y Oscar Mayer.



in-Store Media ficha a Marc Torras Larson, con más de 20 años de experiencia internacional en Asia-Pacífico tras pasar por Unilever, Samsung, Hp y startups tecnológicas, para liderar su estrategia de desarrollo de negocio y acelerar la expansión en mercados estratégicos de Europa, Latinoamérica y Asia.


Con la llegada de septiembre, Grupo Lamucca propone una ruta gastronómica por Madrid que va del desayuno en Enbruto a la coctelería en Makáá y El Reposado Bar, pasando por Lamucca y Ultramarines del Coso, para acompañar la vuelta a la rutina con producto de temporada y buen ambiente.



El balance de verano de TheFork revela que Barcelona, Madrid y Málaga concentran el mayor volumen de reservas gastronómicas online, mientras Tenerife, Vizcaya y Pontevedra lideran el crecimiento interanual. El turismo internacional supone el 27% de las reservas y la cocina mediterránea domina las preferencias de los comensales este verano.


Squirtle y Bulbasaur se incorporan a la colección Pokémon de Krispy Kreme, que pasa de cuatro a seis sabores disponibles desde el 8 de septiembre en tiendas de Madrid y plataformas de delivery. La docena completa cuesta 19,90€ e incluye glaseados originales junto a los nuevos diseños temáticos.



Inspirado en la moda del chocolate Dubái, Illycaffè lanza para esta temporada de otoño una receta que combina espresso, bebida de avena, cacao y crema de pistacho. La firma italiana convierte así la clásica pausa del café en un capricho cremoso y crujiente, disponible como edición limitada de temporada.