La vuelta a Madrid se disfruta en la mesa de la mano de el Grupo Lamucca
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Con la llegada de septiembre, Grupo Lamucca propone una ruta gastronómica por Madrid que va del desayuno en Enbruto a la coctelería en Makáá y El Reposado Bar, pasando por Lamucca y Ultramarines del Coso, para acompañar la vuelta a la rutina con producto de temporada y buen ambiente.
Con la llegada de septiembre, Grupo Lamucca propone una ruta gastronómica por Madrid que va del desayuno en Enbruto a la coctelería en Makáá y El Reposado Bar, pasando por Lamucca y Ultramarines del Coso, para acompañar la vuelta a la rutina con producto de temporada y buen ambiente.
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FACYRE respalda la renovación de ACYRE Barcelona, que estrena Junta Directiva presidida por Carles Gaig junto al vicepresidente Xavi Pellicer. El anuncio se produjo en Foodie Day Barcelona, en el Hotel Hesperia Tower, con nuevas vocalías que buscan reforzar la representación de cocineros y reposteros barceloneses y su conexión con la Federación.



El balance de verano de TheFork revela que Barcelona, Madrid y Málaga concentran el mayor volumen de reservas gastronómicas online, mientras Tenerife, Vizcaya y Pontevedra lideran el crecimiento interanual. El turismo internacional supone el 27% de las reservas y la cocina mediterránea domina las preferencias de los comensales este verano.


Squirtle y Bulbasaur se incorporan a la colección Pokémon de Krispy Kreme, que pasa de cuatro a seis sabores disponibles desde el 8 de septiembre en tiendas de Madrid y plataformas de delivery. La docena completa cuesta 19,90€ e incluye glaseados originales junto a los nuevos diseños temáticos.



Inspirado en la moda del chocolate Dubái, Illycaffè lanza para esta temporada de otoño una receta que combina espresso, bebida de avena, cacao y crema de pistacho. La firma italiana convierte así la clásica pausa del café en un capricho cremoso y crujiente, disponible como edición limitada de temporada.


El operador de restauración multimarca cerró el primer semestre de 2026 con 1.230,6 millones de euros en ventas y un EBITDA de 177,7 millones. AmRest abrió 29 restaurantes, redujo su deuda neta y anunció una alianza con Taco Bell para entrar en el mercado polaco a finales de año.



Circana revela que el mercado español de foodservice creció un 1,7% en gasto entre junio y julio de 2026, con el tráfico casi estable (-0,2%). Quick Service refuerza su liderazgo, mientras Retail Foodservice, en supermercados e hipermercados, es el único canal que gana visitas en ambos meses.