DalterFood Group
El éxito de la pizza depende de ingredientes de calidad. DalterFood Group, con amplia experiencia, ofrece quesos premium en diversos formatos para foodservice. Destacan mozzarella, búfala, burrata, Parmigiano Reggiano y mezclas, además de opciones vegetarianas, garantizando sabor, funcionalidad y altos estándares de seguridad alimentaria siempre.
DalterFood Group adquiere el distribuidor For Food France para reforzar su presencia en el mercado francés, clave para los quesos. La operación impulsa su estrategia europea, amplía su red comercial y consolida al grupo como socio de referencia para distribución, industria alimentaria y canales especializados.
La quesería Colline del Cigarello e Canossa, del Grupo DalterFood, recibió en Madrid el premio “Casello d’Oro”, otorgado por el Consorcio del Parmigiano Reggiano. El galardón reconoce la excelencia de su Parmigiano Reggiano de 24 meses, ganador del “Palio la Culla” 2025, destacando calidad, tradición e innovación.
DalterFood Group inauguró una nueva planta de corte y envasado en Emilia-Romaña para aumentar capacidad, eficiencia y servicio. La inversión refuerza su estrategia de crecimiento, sostenibilidad y competitividad, respondiendo a la creciente demanda de quesos italianos, especialmente Parmigiano Reggiano, en mercados nacionales e internacionales globales.
Los consumidores quieren platos prácticos con sabor casero. DalterFood Group ofrece seis mezclas de queso rallado diseñadas para un rendimiento industrial óptimo: fundido, gratinado y sazonado. Combina quesos curados y semicurados, incluyendo opciones DOP y vegetarianas, brindando soluciones personalizadas que mejoran calidad y autenticidad.
El Parmigiano Reggiano “Only From Italian Pezzata Rossa Cows” de DalterFood Group, orgánico y certificado como producto de montaña, se elabora con leche de una sola granja y raza bovina. Representa tradición, sostenibilidad y calidad, ofreciendo sabor auténtico y trazabilidad para un consumo consciente y gourmet.
