
La fiebre del pistacho conquista España: 7 de cada 10 españoles ya prefieren la bollería con este sabor
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Un estudio de Bridor revela que el pistacho lidera la bollería premium en España, con el 70% de consumidores disfrutando de este sabor. La marca amplía su gama con el Roll de Praliné y Avellanas y el Finger de Pistacho y Chocolate, respondiendo a la tendencia de «ultra indulgencia» y experiencia visual.
Un estudio de Bridor revela que el pistacho lidera la bollería premium en España, con el 70% de consumidores disfrutando de este sabor. La marca amplía su gama con el Roll de Praliné y Avellanas y el Finger de Pistacho y Chocolate, respondiendo a la tendencia de «ultra indulgencia» y experiencia visual.
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Con la vendimia generalizada, D.O. Ribera del Duero constata en su sexto y último boletín un notable ascenso del grado alcohólico probable, descenso de la acidez total y una evolución muy favorable de la madurez fenólica, con el viñedo en excelente estado sanitario general.
Un equipo liderado por el profesor Marco Gobbetti, en colaboración con Puratos, revela que el pan de masa madre mejora la digestibilidad, el tránsito intestinal y la biodisponibilidad de nutrientes frente al elaborado solo con levadura. El estudio, con 36 voluntarios, se enmarca en el trabajo del Instituto de la Masa Madre impulsado por Puratos.



Bajo el nombre «Viajes & Friends», Kinder lanza una promoción junto a WeRoad activa del 7 de septiembre al 22 de noviembre de 2026, con doce experiencias de fin de semana por Europa en juego. Los participantes deben registrar un código incluido en productos Kinder Bueno y obtienen además un descuento garantizado del 10%.



El indicador mensual de Sensormatic Solutions revela que la visita a centros comerciales españoles creció un 6,6% en agosto frente a 2025, con un acumulado anual del 5,1%. En Portugal el incremento fue del 4,0%, con un acumulado del 1,4%. Turismo, calor y rebajas explicarían el repunte.



Las 18 empresas amparadas por el Consejo Regulador de las IGP de Estepa inician la fabricación navideña con previsión de superar los 15 millones de kilos del año anterior. El sector, formado por empresas familiares, emplea a 2.200 personas, el 85% mujeres, y exporta a los cinco continentes.


Coincidiendo con la vuelta al cole, Amazon España relanza Los Días de Ofertas de Segunda Mano hasta el 10 de septiembre, con descuentos en artículos devueltos y reacondicionados. Una encuesta de Beruby revela que el 67% de los españoles ya compra segunda mano y que en 2025 ahorraron más de 30 millones de euros en la plataforma.