28-04-2026
28-04-2026
La industria de panadería y bollería supera los 2.000 millones de euros y consolida su estabilidad en 2025
El sector español de panadería, bollería y pastelería mantiene el volumen de producción en 2025 y refuerza su crecimiento en valor, impulsado por la bollería y la mejora del consumo. La facturación supera los 2.000 millones, confirmando la solidez y adaptación de la industria alimentaria.