AINIA
AINIA finalizó el proyecto RAMDETEC, enfocado en crear tecnologías avanzadas para detectar y controlar bacterias resistentes en alimentos. Desarrolló métodos rápidos basados en biología molecular y técnicas ómicas, mejorando la vigilancia y control de la resistencia antimicrobiana y fortaleciendo la seguridad alimentaria bajo el enfoque One Health.
Regresa la tercera edición de los Premios MeetingPack, dirigida a empresas asistentes, para reconocer innovación y desarrollo de soluciones de envase barrera para la industria alimentaria. Se aceptan candidaturas en dos categorías: envase flexible (films) y envase rígido (bandejas o botellas). Incluye bases y patrocinadores.
AINIA presentó en Museros los resultados de AGRISME II, con Anecoop y RevaCitrus. La solución integra imágenes satelitales y de dron multiespectral, análisis temporal, procesamiento automático de vídeo móvil y una plataforma de datos. Permite generar indicadores agronómicos, estimar producción y calibre, y anticipar decisiones en pymes citrícolas.
MeetingPack 2026, organizado por AINIA y AIMPLAS, reunirá el 21 y 22 de abril en Valencia a expertos del sector para abordar innovación y sostenibilidad en envases barrera. Con ocho sesiones y treinta ponentes, ofrecerá tendencias, soluciones circulares y espacios de networking para la industria.
AINIA ha validado una tecnología cromatográfica innovadora que detecta adulteraciones en especias como orégano y azafrán, combinando HS-SPME, GC-MS y análisis quimiométrico. El proyecto FRAUDET refuerza la seguridad alimentaria, la autenticidad de los productos y la confianza del consumidor en la industria agroalimentaria.
Expertos de AINIA analizaron en un webinar los hidrocarburos MOSH y MOAH, contaminantes alimentarios que la UE regulará desde 2027. Abordaron aspectos legislativos, analíticos y de prevención, destacando nuevas técnicas cromatográficas y estrategias industriales para garantizar la seguridad y adaptación al futuro marco normativo europeo.
