El hub sectorial de gran consumo y retail
Bajo el nombre «Aliados de la Hostelería», Transgourmet despliega desde el 7 de septiembre una campaña permanente de precios especiales en 35 centros cash&carry de toda España, con mayor ahorro cuanto mayor sea el volumen de compra, para aliviar la presión de costes que afecta a bares, restaurantes y cafeterías.
Con motivo de la vuelta a la rutina, Dia España destina cerca de 15 millones de euros en septiembre a descuentos de hasta el 40% en más de 200 referencias, además de una campaña de productos a 1 euro. La cesta de despensa multiplica por cinco su tamaño habitual, y las ventas online crecen un 30% respecto al verano.
El jurado del certamen organizado por ItacyL ha distinguido con un Oro al cheddar curado de Kerrygold, elaborado en Irlanda por Ornua, dentro de la categoría de quesos de leche pasteurizada de vaca. El galardón refuerza la posición de la marca en el segmento premium del mercado español de quesos importados.
Grupo Reina refuerza su marca Vital Sándwiches con tres referencias ready to eat de inspiración italiana: focaccia romana y dos pinsas romanas rellenas de pollo, salami o mortadela con mozzarella. Los formatos individuales, listos en minutos, apuntan a comidas rápidas, pausas laborales y cenas con sabor recién horneado.
GA Alimentaria fabrica, a través de Doccas Food, más del 40% de las margarinas de las principales marcas que se venden en el canal retail español. Con su marca Luxmar, la compañía amplía su gama de margarinas para hogar y HORECA, apoyada en certificaciones IFS, BRC y RSPO.
FRISA lanza su línea profesional La Culinaria para el sector HORECA, con productos gourmet como croquetas cremosas, pimientos rellenos y recetas de pollo. Destacan por su calidad, sabor y versatilidad. Ofrecen opciones innovadoras y tradicionales, presentaciones en bolsas de 1 kg.
Emparrado, el vino semidulce favorito, se renueva con una imagen moderna y elegante sin perder su calidad. Ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura, ideal para cualquier ocasión. Emparrado combina tradición y vanguardia, brindando una experiencia única para momentos especiales.
Ferran Adrià inaugura el I Campus Gastronómico Talento Joven, una plataforma pionera en España que conecta jóvenes promesas y figuras destacadas del sector. Incluye charlas, actividades y retos centrados en gastronomía, gestión y tecnología, fomentando la innovación y el trabajo en equipo.
El documental "Afuera Hay Más - A Young Chef's Journey", disponible en Prime Video desde el 23 de septiembre, narra el viaje transformador de Nelson Freitas, ganador del concurso S.Pellegrino Young Chef Academy, bajo la mentoría del renombrado chef Virgilio Martínez, en Perú.
El Ministerio de Agricultura y AINIA han lanzado la II edición del programa “StartBEC”, que ofrece asesoría y apoyo tecnológico gratuito a empresas emergentes en bioeconomía. La iniciativa busca impulsar la innovación agroalimentaria, mejorando la sostenibilidad y eficiencia del sector, con un presupuesto de 750.000 euros hasta 2026.
Ribera del Duero reafirma su compromiso cultural patrocinando el Cosquín Rock España 2024, destacando con un cartel de artistas como Steve Aoki y Hombres G. El evento incluye el encuentro ‘Vino + Valladolid’, donde se podrán degustar vinos de la región, fusionando música y enoturismo.
Cupper Love Me Truly Chai es una infusión otoñal con especias como canela, jengibre y clavo, que ofrecen propiedades antioxidantes y digestivas. Ideal para disfrutar en casa, esta bebida combina sabores dulces y cálidos. Cupper, marca ecológica y sostenible, ofrece una experiencia reconfortante y revitalizante.
Juanjo Bona, pregonero de las fiestas del Pilar, será embajador de la marca Ambar en redes sociales. La cervecera lanza 1,3 millones de botellines con un diseño nostálgico de Helena Pallarés. Ambar también ofrece el "Pase de Oro" con chofer para disfrutar de la fiesta como un VIP.
La Asociación Española de Té e Infusiones (AETI) homenajeó a José Luis Redondo y José Manuel Campesino por su destacada trayectoria en el sector. Redondo lideró Plantafarm durante más de 50 años, mientras que Campesino consolidó Productos Vegetales Milvus, especialmente con su tila alpina.
