El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Fundación Davante, el Instituto Puleva de Nutrición y la Universidad de Granada impulsan una nueva fase del proyecto “Huesos sanos, vida sana” para prevenir la osteoporosis. En 2026 evaluará a 1.000 personas en varias ciudades mediante densitometrías y asesoramiento nutricional, combinando investigación científica, formación práctica.
Alimentaria+Hostelco 2026 celebrará el 50 aniversario de Alimentaria del 23 al 26 de marzo en Barcelona. Reunirá 3.300 empresas de 70 países y más de 110.000 visitantes, consolidándose como plataforma internacional clave para la industria alimentaria, el retail y el canal HORECA, con innovación y negocio como ejes principales.
El XIII Congreso Mundial del Jamón, que se celebrará en Granada del 28 al 30 de abril de 2026, supera ya los 200 inscritos. El evento reunirá a profesionales del sector con un amplio programa científico sobre producción, calidad, innovación e internacionalización del jamón curado.
Las XXXI Jornadas Técnicas de COVAP destacan la comunicación como herramienta clave para acercar el sector agroalimentario a la sociedad. Periodistas, instituciones y agroinfluencers abogan por explicar con transparencia la realidad del campo, combatir la desinformación y mostrar su innovación, retos y oportunidades para fortalecer rural.
La II Cumbre Agroalimentaria se celebrará en Barcelona el 23-24 de marzo durante Alimentaria 2026. Reunirá líderes y expertos para debatir sobre nuevos mercados, cambio climático, innovación y regeneración del sector, con el objetivo de definir estrategias que mantengan el liderazgo del agroalimentario español en un contexto global incierto.
La feria profesional Origin Natura, celebrada en IFEMA Madrid junto a la World Olive Oil Exhibition, entregó los Premios Origin Natura 2026. Deborah García Bello, Banbu, Grau Nuts y VitiSanus fueron reconocidos por impulsar innovación, divulgación científica, sostenibilidad y economía circular en ingredientes naturales globales.
El XIII Congreso Mundial del Jamón ha celebrado en Zafra la jornada “Ibérico: construir valor en el mercado del lujo”, centrada en reforzar su posicionamiento premium. El sector apuesta por crecer en valor, no en volumen, impulsar innovación y coordinación, y preservar su exclusividad ante un mercado global exigente.
GastroPirineus celebró su 11ª edición en Boí Taüll, a pie de pistas y a 2.035 metros, reuniendo cocina de montaña, producto y vanguardia. Participaron chefs pirenaicos como Eli Farrero, Marcos Pedarròs y Mariano Gonzalvo, con clausura estelar de Oriol Castro (Disfrutar***), consolidando el certamen como escaparate del territorio.
Alimentaria+Hostelco impulsará el canal HORECA con The Horeca Hub, The Coffee Stage y The Bakery & Pastry Hub. Reunirá innovación, digitalización y gastronomía en 3.000 m² con 200 actividades, 600 empresas y 50.000 profesionales, promoviendo tendencias, negocio y networking internacional del 23 al 26 de marzo.
