El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Uvesa, tras integrarse en MHP, impulsa innovación y expansión internacional, destacando en Alimentaria Barcelona con su propuesta “Creciendo juntos”. Invertirá 100 millones para aumentar producción y valor añadido. Ofrece porfolio y soluciones adaptadas, reforzando sostenibilidad, calidad y productos innovadores como Chick&Go y kebab de pollo.
Emcesa inicia la producción para la campaña primavera-verano desde su planta de Casarrubios del Monte, con carnes y elaborados para parrilla y barbacoa como costillas, entraña, secreto y brochetas, junto a clásicos como chorizos o salchichas. La campaña coincide con su 40 aniversario y refuerza su apuesta por calidad, sabor y conveniencia.
Casa Tarradellas refuerza en Alimentaria 2026 su apuesta por innovación y calidad, con nuevas pizzas, masas frescas y jamón cocido. Showcookings destacan su versatilidad. Además, integra todo el proceso del trigo tras abrir un segundo molino, garantizando trazabilidad, control y cercanía en su modelo productivo.
Cárnicas Serrano patrocina falla récord en Valencia, de 42 metros, inspirada en Maratón de Valencia. La iniciativa refuerza su vínculo con atletismo y tradiciones falleras, destacando su compromiso con la cultura local, la gastronomía valenciana y la promoción de un estilo de vida saludable social.
Casa Tarradellas lanza Jamón Cocido Extrafino 92% carne, un loncheado con corte más fino que ofrece textura suave y versátil para tostadas, bocadillos y recetas ligeras. Mantiene su alto valor proteico, perfil nutricional y estándares de calidad, seguridad, trazabilidad y bienestar animal certificados por Welfair™.
Martínez Somalo presentará en Alimentaria & Hostelco 2026 su nueva gama de chorizos: Sarta 100% Natural con AOVE y con finas hierbas mediterráneas. Con más de 125 años de historia, la firma riojana apuesta por innovación y tradición, ampliando su oferta con sabores diferenciados.
Sucarn participará en Alimentaria 2026 (Barcelona, 23-26 de marzo) ampliando su oferta de quinta gama para restauración y catering con rabo de vacuno y secreto ibérico confitados. Además, reforzará su catálogo de carnes premium internacionales, destacando Black Angus Nebraska, Angus uruguayo, Simmental europeo y Wagyu japonés.
Tokio acoge la 51ª FOODEX Japan, principal feria agroalimentaria de Asia-Pacífico. Consorcio de Jabugo participa por 25º año consecutivo para reforzar su presencia en un mercado estratégico que antes representaba el 25 % de sus exportaciones. Presentará sus marcas y buscará impulsar la reapertura del mercado japonés.
Los Premios Oscar se consolidan como plan de ocio en casa impulsado por el auge de plataformas y la menor asistencia al cine. Brooklyn Town Instant Burger propone hamburguesas listas en 90 segundos para acompañar la gala cómodamente, adaptándose a un consumo doméstico rápido habitual.
