Consorcio de jabugo, empresa dedicada a la elaboración de productos ibéricos de primera calidad desde hace más de 40 años. La selección de la materia prima es la seña de identidad de la compañía, cuyo principal exponente es el manejo tradicional del ganado y su alimentación natural en libertad. En este enclave mágico, elabora jamones, paletas, carnes y embutidos ibéricos que conservan sus orígenes legendarios; respeto a la tradición y el saber hacer de los maestros chacineros de Jabugo.

Con una marcada vocación exportadora, a través de sus marcas está presente en más de 36 países y en la actualidad continúa abriendo mercados. Consorcio de Jabugo sabe a ibérico y a Sierra, a Dehesa y a Montanera, a ejercicio y libertad. Pocas cosas han cambiado desde entonces.