TheFork

11-06-202410:52

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Las reservas en restaurantes japoneses representan un 14% del total de las realizadas en España y han aumentado un 4% vs 2023, según TheFork

El sushi se ha consolidado como una tendencia global, especialmente en España, donde las reservas en restaurantes japoneses representan el 14% del total en 2024, tras los mediterráneos (26%). Las provincias con más reservas son Madrid, Mallorca y Málaga, con un aumento del 4% respecto a 2023.

Mercados, Consumo y Tendencias

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24-05-202412:26

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24-05-202412:26

Aumentan en España las búsquedas de restaurantes que ofrecen hamburguesas y smash burgers, en un 12% y 48% respectivamente, según TheFork

El Día Internacional de la Hamburguesa, el 28 de mayo, celebra el creciente amor por este plato en España. En 2024, las búsquedas de hamburguesas en TheFork subieron un 12% respecto al año anterior, con un 49% más para “smash burgers”. El 7% de los restaurantes en TheFork las ofrecen.

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