Platos Preparados de España
El 6 de abril se celebra el Día Mundial de la Pasta Carbonara, un plato icónico por su sabor y versatilidad. En 2024, los hogares españoles consumieron más de 64 millones de kilos de pasta. La carbonara ofrece beneficios nutricionales, siendo ideal para todas las edades.
ASEFAPRE ha renovado su junta directiva, designando a David Aldea, CEO de Maheso, como presidente. Le acompañan Vicente Soto de Fripozo y Jorge Fontecoba de Nueva Pescanova. En 2024, el consumo de platos preparados en España aumentó un 6,6%, alcanzando 702 millones de kg.
El consumo de platos preparados en España creció un 6,6 % en 2024, alcanzando 702.270 toneladas y 4.197 millones de euros en ventas. Las exportaciones representaron el 18,2 % de la producción, con Portugal, Francia y Reino Unido como principales destinos. Innovación y sostenibilidad impulsan el sector.
El consumo de pescado y marisco preparado en España creció un 4,6% en 2023, impulsado por su comodidad, calidad y valor nutricional. ASEFAPRE destaca la sostenibilidad del sector con certificaciones como MSC y ASC, y la innovación en productos adaptados a diferentes estilos de vida y necesidades alimentarias.
El consumo de platos preparados en España creció un 2,9% en 2023 debido a su conveniencia y variedad, facilitando ahorro de tiempo y dinero en hogares con presupuestos ajustados. Estas alternativas también reducen el desperdicio alimentario al ofrecer porciones controladas y planificación eficiente.
El 93% de los españoles seguirá los Juegos Olímpicos, con atletismo, natación y fútbol como deportes favoritos. La mayoría prevé entre 10 y 20 medallas para España. El 49% los verá desde casa, y un 7% planea viajar a París. Además, el 70% practica deportes olímpicos.
