
Las olas de calor cambian la cesta de la compra: más alimentos frescos, pero también más riesgo de desperdicio
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Frutas, verduras, ensaladas y platos fríos llenan los hogares en verano, pero también encabezan el desperdicio: las frutas suponen el 32,4% de los productos que se tiran sin usar. Phenix recuerda que planificar la compra y mantener la cadena de frío reduce lo que acaba en la basura.
Frutas, verduras, ensaladas y platos fríos llenan los hogares en verano, pero también encabezan el desperdicio: las frutas suponen el 32,4% de los productos que se tiran sin usar. Phenix recuerda que planificar la compra y mantener la cadena de frío reduce lo que acaba en la basura.
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Coincidiendo con la vuelta al cole, Amazon España relanza Los Días de Ofertas de Segunda Mano hasta el 10 de septiembre, con descuentos en artículos devueltos y reacondicionados. Una encuesta de Beruby revela que el 67% de los españoles ya compra segunda mano y que en 2025 ahorraron más de 30 millones de euros en la plataforma.


Un informe de Del Rey AWM con datos de la Agencia Tributaria revela que Castilla-La Mancha vendió 5,87 millones de hectolitros de vino y mosto entre enero y junio, un 24,3% menos, con caída del 12,4% en valor hasta 443,6 millones, pese a la subida del precio medio un 15,7%.



EROSKI destinará 30 millones de euros en promociones durante septiembre para aliviar el gasto familiar del regreso a las aulas, que crece un 6,9% respecto a la media semanal del año. La cooperativa detalla hábitos de compra, categorías más demandadas y lanza la iniciativa «En septiembre hay un ti» en el norte de España.



El Consejo Regulador de la DOCa Rioja publica su quinto informe de seguimiento de la vendimia 2026, en el que constata que las altas temperaturas persistentes condicionan el ciclo vegetativo, aunque el viñedo mantiene buen estado sanitario y una madurez fenólica favorable.


Un estudio realizado en 11 países europeos revela que el 59% de los españoles percibe cambios en el concepto de anfitrión, más informal y personal. AEG mostrará estas conclusiones del 4 al 8 de septiembre en Ifa Berlín, con chefs y creativos europeos que reinterpretan la hospitalidad a través de gastronomía, arte, moda y diseño.



Circana revela que el mercado español de foodservice creció un 1,7% en gasto entre junio y julio de 2026, con el tráfico casi estable (-0,2%). Quick Service refuerza su liderazgo, mientras Retail Foodservice, en supermercados e hipermercados, es el único canal que gana visitas en ambos meses.