Parmigiano Reggiano
El Parmigiano Reggiano consolida su expansión internacional en 2025, con exportaciones superiores al 50% y crecimiento en mercados extracomunitarios, mientras la producción aumenta un 2,7%. La facturación alcanza 3.960 millones de euros, pese a la caída cercana al 10% en volumen en el mercado italiano.
Parmigiano Reggiano celebró en el Real Casino de Madrid los Casello d’Oro Awards, premiando a 13 queserías ganadoras de los Palio 2025. Caseificio Sociale di Monzato obtuvo dos menciones especiales. El evento reforzó su crecimiento en España y lanzó la campaña “Más grandes, juntos”.
El Parmigiano Reggiano destaca en Madrid Fusión 2025 con catas verticales y la apertura de una rueda de 55 meses y 40 kg. Alessandro Stocchi liderará degustaciones, mientras el chef Gianni Pinto presenta un exclusivo menú maridado. España registra un crecimiento del +11,5% en ventas.
