Jamones y Embutidos JAEM, S.A. 
Montaraz, líder en ibéricos premium, firma con el Real Madrid para ser proveedor oficial del Bernabéu. Aportará una oferta gastronómica de lujo en barras y zonas VIP, con productos 100% naturales sin aditivos. Ambas marcas comparten excelencia, tradición e innovación para elevar la experiencia del estadio.
Montaraz, líder en ibéricos, alcanzó un récord de 45 millones de euros en ventas en 2023 y expandió su presencia a 40 países. Criaron 50.000 cerdos y vendieron 100.000 jamones y paletas. En 2024, planean crecer un 17% y ampliar su presencia internacional.
Montaraz ha producido 80.000 kg de embutidos, destinando el 65% a chorizo y el 35% a salchichón, además de 20.000 piezas de lomos de bellota. La novedad es la "Coppa Imperial Montaraz", un embutido suave y exclusivo. Montaraz destaca por su elaboración artesanal, natural y libre de aditivos.
