Madrid Fusión
Madrid Fusión Alimentos de España 2026 será un congreso gastronómico mundial en IFEMA Madrid del 26 al 28 de enero de 2026, con chefs internacionales, debates sobre innovación culinaria, sostenibilidad y la relación entre cocina y comensal, bajo el lema “El cliente toma el mando”.
Madrid Fusión Alimentos de España 2026 será un congreso gastronómico mundial en IFEMA Madrid del 26 al 28 de enero de 2026, con chefs internacionales, debates sobre innovación culinaria, sostenibilidad y la relación entre cocina y comensal, bajo el lema “El cliente toma el mando”.
El Consejo Regulador de Vinos de Jerez presentará en Madrid Fusión la XI edición de Copa Jerez Forum & Competition, destacando la participación del equipo español Poncio WM. Willy Moya y Juan Antonio Suanzes recrearán su menú maridaje frente a finalistas internacionales.
El Consejo Regulador de Vinos de Jerez presentará en Madrid Fusión la XI edición de Copa Jerez Forum & Competition, destacando la participación del equipo español Poncio WM. Willy Moya y Juan Antonio Suanzes recrearán su menú maridaje frente a finalistas internacionales.
Madrid Fusión Alimentos de España 2025 celebra 30 años de la revolución de la cocina española, destacando creatividad, cambio y generosidad. La XXIII edición que se celebrará los días 27, 28, 29 de enero, analizará cómo innovaciones desde 1995 transformaron la gastronomía global, con los protagonistas de aquella vanguardia compartiendo sus avances en la cumbre.
Madrid Fusión Alimentos de España 2025 celebra 30 años de la revolución de la cocina española, destacando creatividad, cambio y generosidad. La XXIII edición que se celebrará los días 27, 28, 29 de enero, analizará cómo innovaciones desde 1995 transformaron la gastronomía global, con los protagonistas de aquella vanguardia compartiendo sus avances en la cumbre.
