Madrid Fusión Alimentos de España 2025

Madrid Fusión Alimentos de España 2025 celebra 30 años de la revolución de la cocina española, destacando creatividad, cambio y generosidad. La XXIII edición que se celebrará los días 27, 28, 29 de enero, analizará cómo innovaciones desde 1995 transformaron la gastronomía global, con los protagonistas de aquella vanguardia compartiendo sus avances en la cumbre.

Madrid Fusión Alimentos de España 2025 celebra 30 años de la revolución de la cocina española, destacando creatividad, cambio y generosidad. La XXIII edición que se celebrará los días 27, 28, 29 de enero, analizará cómo innovaciones desde 1995 transformaron la gastronomía global, con los protagonistas de aquella vanguardia compartiendo sus avances en la cumbre.