Lactalis España
Lactacademy, la plataforma de formación gratuita de Lactalis Foodservice, renueva su diseño para ofrecer mayor accesibilidad, navegación intuitiva y compatibilidad móvil. Con contenidos mejor organizados y cursos impartidos por expertos, facilita el aprendizaje de profesionales gastronómicos, reforzando su compromiso con la excelencia y el desarrollo profesional.
Lactalis España presentó 37 innovaciones en el último año, enfocándose en alimentos lácteos saludables y sostenibles. La compañía redujo sal y azúcar en sus productos, y lanzó nuevas referencias como Puleva Buenas Noches y Gran Capitán Selección de Autor, respondiendo a las demandas de los consumidores.
Tetra Pak y Lactalis lanzan un envase Tetra Brik® Aseptic con polímeros reciclados certificados, avanzando en la economía circular. Certificados por ISCC PLUS, reducen la dependencia de materiales fósiles. Puleva lidera este cambio en España, ampliando sostenibilidad en sus productos lácteos y respondiendo a las demandas medioambientales.
Lactalis Forlasa ha obtenido ocho premios en los World Cheese Awards 2024: seis platas y dos bronces. Entre los ganadores destacan quesos manchegos Gran Capitán, Don Bernardo, Flor de Esgueva y Président, reconocidos por su calidad en la trigésimo sexta edición del certamen en Portugal.
Lactalis España, líder en sostenibilidad láctea, ha reducido sus emisiones en un 70,35% y su consumo de agua en un 7,67%. Recupera anualmente 1.139 toneladas de cartón y 48 de plástico. Además, el 80% de sus envases son reciclables, destacando su compromiso con el bienestar animal y la economía circular.
Président presenta L’Ovale, un queso extra cremoso y fundente, ideal para platos calientes y fríos. Su textura mantiene la calidad desde el primer hasta el último trozo, sin conservantes. Con más de 90 años de experiencia, Président destaca como líder en quesos de pasta blanda en España.
