Galbani lanza sus nuevas lonchas de mozzarella
19-02-202510:48

Galbani lanza sus nuevas lonchas de mozzarella

Galbani, la marca nº 1 en Italia, lanza sus nuevas lonchas de mozzarella, suaves y cremosas, ideales para sándwiches, bocadillos y tentempiés fríos. Sin colorantes ni conservantes, se presentan en una práctica bandeja con abre fácil, ofreciendo versatilidad y una auténtica experiencia italiana en cada bocado.

Los Hermanos Torres muestran su inspiración y excelencia en Madrid Fusión 2025 de la mano de Lactalis Foodservice
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28-01-202517:29

Los Hermanos Torres muestran su inspiración y excelencia en Madrid Fusión 2025 de la mano de Lactalis Foodservice

Los Hermanos Torres, chefs con tres estrellas Michelin y embajadores de Président Profesional, presentaron en Madrid Fusión 2025 dos platos de su carta usando mantequilla y natas Président. Su showcooking destacó la importancia de equilibrar cocina salada y dulce en la experiencia gastronómica.

Jorge Landa del restaurante La Era de los Nogales de Sardas, Huesca, vencedor de la XV edición del concurso Bocados con Queso de Madrid Fusión 2025
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27-01-202517:17

Jorge Landa del restaurante La Era de los Nogales de Sardas, Huesca, vencedor de la XV edición del concurso Bocados con Queso de Madrid Fusión 2025

Jorge Landa Balaguer ganó el Concurso Bocados con Queso 2025 con su “Adoquín de Zaragoza”, destacando por creatividad y texturas. El certamen, celebrado en Madrid Fusión, premió también a Alejandro López Álvarez y Jesús Iván Anaya Gómez, resaltando la innovación en el uso del queso en la gastronomía.