
El Campus del Jamón Monte Nevado reivindica el corte de jamón a máquina con un certamen pionero
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Javier Campos, profesional de Belmonte (Cuenca), se alzó con el primer premio del I Reto Profesional de Corte a Máquina, celebrado en Carbonero el Mayor. Monte Nevado organizó este certamen pionero en España para reconocer la técnica y el trabajo de los profesionales del loncheado a máquina.
Javier Campos, profesional de Belmonte (Cuenca), se alzó con el primer premio del I Reto Profesional de Corte a Máquina, celebrado en Carbonero el Mayor. Monte Nevado organizó este certamen pionero en España para reconocer la técnica y el trabajo de los profesionales del loncheado a máquina.
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El presidente de ANAFRIC, José Friguls, reclama abordar cuestiones de fondo como absentismo, flexibilidad productiva y seguridad laboral tras la reunión del 2 de septiembre, que concluyó sin avances sustantivos. La próxima cita con los sindicatos será el 10 de septiembre para buscar un acuerdo equilibrado y sostenible.


Merlin Properties, propietaria del Centro Comercial Arenas de Barcelona, acoge del 4 al 14 de septiembre el Pop-Up Event Oficial de Enhypen, coincidiendo con la primera visita a España del grupo surcoreano, que actuará el 12 de septiembre en el festival Music Bank del Estadio Olímpico de Montjuic.



Encarna Group amplía el catálogo de su marca premium La Finca con una milanesa de vacuno lista para cocinar, sin gluten, huevo ni lactosa. El producto, pensado para horeca y retail, ya está disponible en El Corte Inglés y carnicerías seleccionadas de toda España.


El histórico Neón de Schweppes, sobre el Edificio Carrión desde 1972, protagoniza una iniciativa cultural de Suntory Beverage & Food Spain que arranca el 16 de septiembre en el Cine Capitol con expertos en arquitectura, cine e historia, seguida de la proyección en 4K de El día de la bestia y tours guiados por la Gran Vía.


Un estudio realizado en 11 países europeos revela que el 59% de los españoles percibe cambios en el concepto de anfitrión, más informal y personal. AEG mostrará estas conclusiones del 4 al 8 de septiembre en Ifa Berlín, con chefs y creativos europeos que reinterpretan la hospitalidad a través de gastronomía, arte, moda y diseño.


El próximo 12 de septiembre, en La Guardia de Toledo, los visitantes podrán vendimiar, catar variedades de uva y recorrer las instalaciones de Martúe. La jornada incluye un picnic con vinos de la bodega y un regalo sorpresa, con plazas limitadas y precio de 70 euros por persona.