Carne y Elaborados Cárnicos

Conferencia sobre las nuevas perspectivas y criterios de selección en la mejora genética del cerdo ibérico

Name: Conferencia sobre las nuevas perspectivas y criterios de selección en la mejora genética del cerdo ibérico
Start: 2026-07-02T15:00:00.000Z
End: 2026-07-02T18:00:00.000Z
Location: Campus del Jamón

El próximo 2 de julio, el Campus del Jamón Monte Nevado, en Carbonero el Mayor (Segovia), acoge una conferencia sobre mejora genética del cerdo ibérico. Los investigadores del INIA-CSIC María Muñoz y Juan M. García explicarán cómo los nuevos criterios de selección transforman el sector. Asistencia presencial u online.

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