Carne y Elaborados Cárnicos

Campus del Jamón Monte Nevado: Conferencia sobre las etapas del salado del jamón, un fenómeno complejo y determinante en el producto final

Name: Campus del Jamón Monte Nevado: Conferencia sobre las etapas del salado del jamón, un fenómeno complejo y determinante en el producto final
Start: 2025-02-06T16:00:00.000Z
End: 2025-02-06T19:00:00.000Z
Location: Campus del Jamón de Monte Nevado

El Campus del Jamón Monte Nevado acogerá el 6 de febrero una conferencia de José Manuel Barat, catedrático de biotecnología, sobre la importancia del salado en la conservación y calidad del jamón. El evento será presencial y online, dentro del programa formativo del Campus.

Contenido no disponible

Esta empresa aún no ha verificado su perfil en CanalDis MediaHub.