Italian Fooding
Con la llegada del verano, crece el ocio diurno en España y las terrazas ganan protagonismo. Cabiria, restaurante de Italian Fooding, inaugura su terraza en Rivas Futura, ofreciendo una experiencia única con estética cabaret, cócteles, vinos italianos y vistas panorámicas durante todo el año.
La pizza napolitana es reconocida como el segundo mejor plato del mundo y el primero de Europa. Italian Fooding ofrece en Madrid un recorrido gastronómico por Italia, destacando regiones como Emilia-Romaña, Nápoles y Lacio, con platos icónicos que celebran la riqueza y diversidad culinaria italiana.
La alimentación plant-based crece en España: un 39% sigue una dieta vegana, 36,4% vegetariana y más del 20% flexitariana. El 92% de los flexitarianos eran omnívoros y un 63% prevé volverse vegano. Restaurantes como Italian Fooding adaptan sus cartas con propuestas inclusivas.
En España, el consumo de pasta ha aumentado a 4,14 kg por persona al año. Italian Fooding propone explorar más allá de los platos clásicos italianos, ofreciendo recetas menos conocidas como el Friggione Emiliano Spicy, Tagliolini al Ragù y La Norma!, para una experiencia culinaria auténtica.
El 34% de los restaurantes en España son internacionales, destacando la comida americana, latinoamericana y asiática. La cocina italiana lidera en popularidad, con un 94% especializada en pizza o pasta. Italian Fooding revoluciona el sector con propuestas innovadoras que van más allá de lo tradicional.
Settebello celebró la primera edición de "Secret Talents", un espectáculo que fusiona música en vivo y gastronomía. En honor al Día Mundial de la Voz, la banda CelebrityQueen interpretó los clásicos de Queen, atrayendo a más de 400 personas. El evento refleja el creciente turismo musical en España.
