
El XIII CMJ celebra la jornada ‘La innovación al servicio de la industria jamonera’
La Jornada ‘La innovación al servicio de la industria jamonera’ se celebrará el 17 de febrero en Girona, como antesala del XIII Congreso Mundial del Jamón. Organizada por Interham, reunirá a expertos para debatir sobre IA, blockchain y etiquetado digital en el sector cárnico español.

