Alicante Gastronómica
Del 2 al 5 de octubre, en Ifa-Fira Alacant, se celebrará una sala de catas que reunirá quesos de La Despensa de Andrés, panettones de Raúl Asencio y cervezas de Refugio de la Cerveza. Alicante Gastronómica ofrecerá catas guiadas de 40 minutos por 15 euros, con maridajes entre productos artesanos de Ibi, Aspe y Villena.
La feria culinaria alicantina abrirá del 2 al 5 de octubre con 260 expositores, 130 chefs con estrellas Michelin y 17 concursos. Alicante Gastronómica incorpora nuevas masterclass, el espacio Lo Mejor de los Mejores y un aula de queso para ampliar la experiencia del visitante.
La 8ª edición de la feria Alicante Gastronómica homenajeará a tres figuras de la cocina española: el maestro arrocero Ramón Riquelme, el asturiano Pedro Morán y el empresario hostelero Gonzalo Antón. El reconocimiento se entregará en la última jornada del certamen, que se celebra del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant.
Del 2 al 5 de octubre, la Feria Alicante Gastronómica acogerá la XIX edición del Campeonato de España de Tortilla de Patatas, con cocineros de ocho comunidades. El certamen reunirá referentes del plato y coincidirá con el Congreso Nacional, que celebra su quinta edición en la ciudad.
La provincia de Alicante acoge el 2 de octubre la III edición del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, dentro de Alicante Gastronómica. Más de 500 inscritos compiten por una plaza, con semifinales en siete países latinoamericanos. El ganador recibe 3.000 euros.
La feria Alicante Gastronómica tendrá a México como país invitado en su octava edición, del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant. El acuerdo lo firmaron Gema Amor y el embajador Quirino Ordaz. Habrá cocineros mexicanos, productos locales y sesiones sobre su cocina, Patrimonio Cultural Inmaterial desde 2010.
