Grupo Consorcio es una empresa española líder en el mercado de conservas y semiconservas de anchoas, bonito del norte y atún claro de alta calidad. Con sede en Santoña, Cantabria, Grupo Consorcio ha sido la primera y única empresa conservera de ámbito internacional en convertirse en Empresa B™ Certificada en 2019, promoviendo un compromiso con la pesca sostenible y manteniendo las técnicas artesanales heredadas de los maestros conserveros. Con una facturación de más de 78 millones de euros y más de 900 empleados entre las fábricas de España y Perú a cierre del ejercicio 2025, el 59% de las ventas de la compañía se destinan a exportación.